신간 산책

등록일 | 2019.08.30 조회수 | 9,938

[가정과생활MD 추천 신간] 에어프라이어, 어디까지 써봤니?

에어프라이어 많이 사용하시나요? 기름 없이도 사용 가능하고, 사용법도 매우 간단한 에어프라이어! 그럼에도 불구하고 사용법 또는 레시피를 잘 알지 못해 주방 한켠에 보관만 하고 계시진 않으신가요?

저와 같은 요.알.못이 또 계실지 몰라 에어프라이어 입문자들을 위한 에어프라이어 레시피 북을 몇 종 추천해드립니다!

맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
<에어프라이어 홈베이킹>(김자은(자도르)/ 책밥/ 2019년)

에어프라이어로 베이킹도 할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오븐이 없어도, 에어프라이어 하나만 있으면 이제 집에서 빵을 만들 수 있습니다! 유튜브에서 '믿고 보는 자도르'라 불리며 인기를 얻고 있는 저자가 에어프라이어로 하는 베이킹 레시피, 달달한 쿠키부터 식사용으로도 충분한 스콘, 머핀, 파운드케이크, 그리고 특별한 날을 위한 디저트를 소개합니다. 그동안 집에 오븐이 없어 홈베이킹은 상상도 못하셨다면, 이제 이 레시피북 한 권으로 홈베이킹에 도전해보세요! 물론, 오븐만 있는 분들을 위해 오븐용 온도와 시간을 같이 표기한 친절함은 덤! 이제 우리도 홈베이킹할 수 있습니다.

 

이 책 한 권이면 에어프라이어 본전 뽑는다!
<에어프라이어 만능 레시피북>(강지현/ 엔트리(메가북스)/ 2019년)

감바스, 달걀프리타타, 멘보샤, 단호박에그슬럿...당연히 전문 식당에서만 먹을 수 있을 줄 알았던이름도 어려운 이 요리들을 이제 집에서 먹을 수 있습니다. 에어프라이어 하나만 있다면요! 3,200만 방문 인기 블로거 '겨울딸기'가 소개하는 주방 인생 템 에어프라이어 초간단 황금 레시피! 에어프라이어 조리법을 전문적으로 다룬 첫 번째 책입니다. 레시피가 간단해 요리를 잘 하지 못하는 분들이나 자취생분들도 OK! 대부분 조리 시간이 오래 걸리지 않아 시간이 없는 분들도 OK. 근사한 홈 파티 레시피도 들어 있어 특별한 날 특별한 음식을 고민하시는 분들도 OK! 고기·해물류, 빵류, 채소류... 그리고 시중에 판매되고 있는 제품들까지! 가장 많이 궁금해하시는 레시피들을 다양하게 모았습니다. 레시피 별로 깨알같이 적어놓은 소소한 팁도 놓치지 마세요.

 

700만이 뽑으면 다르다
<700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리>(만개의 레시피/ 만개의레시피/ 2019년)

요리 1위 앱 '만개의 레시피'가 이번에는 에어프라이어 레시피 103개를 뽑았습니다. 700만이 검증한 믿고 보는 레시피! 술안주부터 반찬, 다이어트 요리, 아이 간식까지 에어프라이어 인기 요리를 총망라했습니다. 레시피마다 분량이 어느 정도인지, 종이 포일이 필요한 지 친절히 알려주고,  책에 나온 재료가 집에 없을 때 대체할 수 있는 재료까지 함께 소개하고 있습니다. 또 친절한 과정샷이 담겨 있어 요리를 잘하지 못하는 사람도 누구나 따라 할 수 있는 세상 친절한 레시피입니다. 실제 후기를 토대로 선별한 BEST OF BEST 레시피에, 회원들이 선정한 '인기 순위'까지 표기되어 있으니 이제 믿고 따라 해보세요.

최근 ‘주방 필수 템’으로 급부상한 에어프라이어! 언제까지 먼지만 쌓이게 둘 순 없잖아요. 이제 적은 시간과 노력으로, 최고급 요리를 만들어보세요. 레시피북 한 권이면 충분합니다!

글 : 이윤희 인터파크도서 가정과생활MD(younie.lee1108@interpark.com)



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